다크 초콜릿 효능 카카오 70%가 좋아

카카오 다크 초콜릿 효능

 

초콜릿은 카카오 콩을 주원료로하는 식품입니다. 카카오는 중남미 원산으로하는 아욱과의 식물로 학명을 "테오부로마" 라고합니다. 테오부로마는 그리스어로 "하나님의 음식" 이라는 뜻으로 카카오는 건강과 미용에 도움이되는 성분이 많이 포함되어 있습니다. 그럼 카카오 다크 초콜릿 효능에 대해 알아보겠습니다.

 

 다크 초콜릿 효능

초콜릿에서 주목해야하는 성분은 '에피카테킨' 과 '카카오 폴리 페놀' 등 폴리 페놀류.

카카오에는 폴리 페놀이 풍부하게 포함되어 있으며, 그 함량은 레드 와인의 10 배 이상으로되어 있습니다.

폴리 페놀이라고하면, 항산화 작용을하는 성분으로 유명 하지요. 폴리 페놀의 강한 항산화 작용은 활성 산소의 작용을 억제하여 피부 노화 를 막아줍니다.

이것이 바로 초콜릿이 가지는 미백 효과의 정체랍니다 ! 그리고 폴리 페놀의 안티 에이징 효과가 피부 본래의 젊음과 아름다움을 유지 해주는 것입니다.

이 밖에 다크 초콜릿 효능인 폴리 페놀은 냉증 개선 효과와 혈압을 낮추는 효과 를 기대할 수 있습니다.

 

덧붙여서 폴리 페놀은 충치 예방 효과도 있습니다. 이부분은 저도 놀라웠는데요.

충치의 원인이되는 이미지와 초콜릿은 충치 예방 성분이 포함되어있는 것입니다.

하지만 초콜릿은 충치균의 영양 인 당분이 들어있는 것도 사실이기에 초콜릿을 먹은 후 양치질은 잊지 않게 해주세요.

콜릿은 건강과 미용에 도움을 주는 성분이 많이 포함되어 있습니다.

하지만 초콜렛 종류 선택 방법이 잘못되면 비만의 원인이되고 버리므로 요주의 입니다.

예를 들어 일반 밀크 초콜릿은 그 질량의 절반 정도를 당질 이 차지하고 있습니다.

50g의 초콜릿의 경우라면 무려 25g이 당질로되어있는 것입니다. 이러한 초콜릿은 건강과 미용을위한 음식으로는 추천 할 수 없습니다.

 

몸에 좋은 초콜릿 고르는법

그럼, 어떤 초콜릿을 선택해야 하는가하면, 한마디로 카카오 성분이 많은 초콜릿입니다.

카카오 함량이 많아지면 그만큼 당질이나 지방질이 감소하고, 카카오 초콜릿 효능이 높아져 건강과 미용에 도움이되는 효과를 얻을 쉽습니다.

하지만 카카오 함량이 90 % 이상의 초콜릿은 써서 너무 먹지 않을지도 모릅니다.

그래서 추천하고 싶은 것이, 카카오 70 % 정도의 초콜릿 !

이 정도의 함량이라면 괴로움도 알맞게 어른의 초콜릿으로 즐길 수 있습니다.

카카오 70 %의 맛에 익숙해지면, 카카오 80 %와 90 %의 초콜릿에 도전해 카카오 초콜릿 효능을 기대해 보면 좋을 것입니다.

카카오 70 % 이상의 초콜릿은 건강과 미용에 효과적입니다.

그러나 섭취량과 섭취 방법에주의해야합니다.

카카오 함유량이 많은 초콜릿 역시 당분과 지방이 포함되어 있습니다. 따라서 과식은 금물입니다. 또한 카카오에 들어있는 폴리 페놀은 몇 시간 밖에 효과를 발휘하지 않기 때문에 한 번에 많이 섭취해도 의미가 없습니다.

 

초콜릿 권장 섭취량

하루에 먹는 초콜릿의 양은 50g 기준, 섭취하는 속도는 매 식사마다, 그것도 식전 섭취가 이상적입니다.

아침 점심 저녁 식사에 맞춰 초콜릿을 섭취하면 효율적으로 폴리 페놀의 카카오 초콜릿 효능를 얻을 수 있습니다.

왜 식전 섭취가 좋은 것인지라고하면 초콜릿에 식이 섬유 가 포함되어 있기 때문입니다.

식전에식이 섬유를 섭취하여 식사에서 섭취하는 칼로리 량을 줄일 수 있습니다. 또한 먼저 먹은 초콜릿하여 포만감이 빨리 나타나는 다크 초콜릿 효능도 있는데요 이러한 작용이 결합 결과적으로 다이어트 효과 를 기대할 수 있습니다.

덧붙여서, 초콜릿 1 개 55g 을 평균으로 잡았을때 초콜릿을 3 등분 한 온스의 양이 끼니마다 초콜릿 섭취로 적당합니다. 능숙하게 3 등분 할 수없는 경우는 4 등분하고 남은 1 조각을 취침 전에 먹어도 좋다. 초콜릿에 들어있는 테오브로민은 수면 물질 세로토닌의 기능을 지원하는 효과가 있습니다.

취침 전에 먹으면 1 조각의 초콜릿이 편안한 수면으로 이끌어주고 있어요.

 

다크 초콜릿 효능

쓴맛과 향기에 집중력 향상!

카카오은 알칼로이드의 일종 인 테오브로민이 포함되어 있습니다. 테오브로민 이야말로 카카오 특유의 쓴맛의 정체인데요. 이 구조가 카페인과 유사하며, 집중력과 기억력을 높이는 효과 를 가지고 있습니다. 카카오에 들어있는 테오브로민은 즉효성이 높고, 개작 장면에서 뇌의 집중력을 향상시켜주는 거죠. 이 밖에 카카오의 향기 성분 "페닐 알데히드 ' 와 '디메틸 피라진 ' 도 집중력을 높이는데 한몫줍니다.

건강과 미용뿐만 아니라 공부 나 일에도 도움이 주다니 카카오는 바로 "하나님의 음식"의 이름에 걸 맞는 식품이라고하네요.

 

화이트 초콜릿 효능 ?!

달콤하고 부드러운 화이트 초콜릿은, 정말로 맛있는데요. 불행히도 여기 유형의 초콜릿에서 여기까지 소개 한 건강 효과와 미용 효과인 다크 초콜릿 효능을 얻을 수 없습니다.

왜냐하면 화이트 초콜릿은 원료 카카오 매스를 사용하지 않기 때문입니다. 더 자세히 말하면, 화이트 초콜릿은 카카오 매스가 아니라 코코아 버터를 사용하여 만들어집니다.

코코아 버터는 전술 한 폴리 페놀과 테오브로민이 거의 포함되어 있지 않습니다.

따라서 화이트 초콜릿은 건강 효과와 미용 효과를 얻을 수 없습니다. 화이트 초콜릿을 좋아하는 분들도 건강과 미용을 위해 먹는 다크 초콜릿은 카카오 70 %의 것을 선택하시길 추천드려요.

 

 

그럼 이상으로 다크 초콜릿 효능에 대한 포스팅을 마치겠습니다.

 

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