건강 "님 2020. 12. 4. 11:16
평소 자주 듣는 단백질. 몸에 필요한 영양소라고하지만 실제로 어떤 역할을 하는 모르는 분들이 많을텐데요. 단백질이 어떤 역할을 하고 더 잘 섭취 할 수 있는 방법은 무엇인지 알아봅시다. 1. 단백질이란? 우리몸에 꼭 필요한 5대 영양소는 단백질 ,탄수화물, 지방, 무기질, 비타민인데요. 그 중에서도 단백질은 근육과 피부, 장 기를 만드는 재료로 사용되고 인간의 에너지 원이 되는데 꼭 중요한 영양소 입니다. 1) 동물성 단백질이란? 동물 유래의 단백질로, 고기나 생선 등의 동물에서 섭취 할 수있습니다. 계란이나 우유에 포함되어 있습니다. 동물성 단백질은 "필수 아미노산"을 많이 포함하고 있습니다. 아미노산은 다른 영양소에서 자력으로 생성 할 수 있지만, 필수 아미노산은 스스로 생성 할 수없이 우리는 외부에..
