와인 따는법 뚜껑 사진 설명
- 음식
- 2020. 5. 6. 18:25
처음으로 와인을 먹게되면 와인 따는법 익숙하지 않아서 쉽게 오픈하기 어려운데요. 오늘은 쉽게 따라 할수 있는 와인 뚜껑 따는 법에 대해 알려드리도록 하겠습니다. 처음에는 서투를지 몰라도 몇번 하다보면 손에익어 쉽게 따라 하실수 있습니다.
요즘에는 기본 오프너부터 자동 오프너까지 다양한 와인 오프너가있는데요. 오늘 알려드릴 와인오프너는 착한 가격에 쉽게 구할수 있는 아래와 같은 모양입니다.
이렇게 생긴 오프너중에서 위의 점선모양 속의 걸칠수 있는 부분이 2개 또는 1개가 있는데요.
지렛대의 원리를 이용하기에 지랫대 부분이 2개가 있는 제품이 보다 쉽게 뽑혀서 구매하실땐 꼭 2개가 있는 와인 오프너를 구매하시길 바랍니다. 그럼 지금부터 본격적으로 와인 뚜껑 따는법에 대해 차례대로 알려드릴께요.
와인 뚜껑 따는법 1 / 캡 씰 제거
① : 와인 뚜껑을 감싸고 있는 캡 씰을 분리해준빈다.
와인 오프너의 뒤쪽에 칼이 내장되어있으면 그 칼로 사진과같이 엄지손가락을 병 입구에 얹인후 돌려서 잘라주시면됩니다. 만약에 칼이 없는 와인오프너라면 스프링부분의 맨끝의 뾰쪽한 부분을 이용하셔도 됩니다.
② 둥글게 와인 뚜껑 씰 아래부분을 자른 후에 사진과 같이 수직으로 뚜껑 끝쪽으로 잘라 쉽게 뜯을 수 있게 잘라줍니다. 이 때 손을 베지 않도록 주의하십시오.
③ 그리고 씰 안쪽으로 칼을 넣어 당겨주면 쉽게 캡 씰을 제거 할수 있습니다.
와인 뚜껑 여는법 2 / 크로크 따기
와인 따는법 ①
와인 오프너의 스크류의 끝을 코르크에 꽂아 줍니다 이때 나사의 끝이 사진과같이 코르크에 수직 되도록해주셔야합니다. 같이 연결합니다.
와인 뚜껑 따는법 ②
스크류가 코르크 안으로 잘 들어갈수 있도록 힘을 줘 시계 방향으로 돌려 스크류를 안으로 밀어넣어줍니다.
이부분이 가장 중요한데 만약에 수직으로 내려가지못하고 비스듬하게 될경우 다시 빼서 수직으로 넣어주세요. 2~3번정도는 다시하셔도됩니다.
와인 따는법 ③
와인 오프너 스크류 나사를 반 정도가 남겨지면 그만 돌리셔도됩니다. 코르크 길이에 따라 남기는 정도는 다르긴 하지만 관통하지 못하도록 이정도로 남기는 것을 권장합니다.
와인 뚜껑컹 따는법 ④
지랫대 역할을 하는 와인오프너 첫 번째 후크를 병 입구쪽에 걸쳐줍니다. 그리고 아랫부분을 잡고 천천히 반대쪽 을 들어 올려줍니다.
그럼 위의 사진과 같은 모양이 되될꺼에요.
와인 따는법 ⑤
위의 사진과 같이 병 오프너의 두 번째 후크 부분을 병의 입구에 한번 더걸어 주세요.
그리고 병을 꽉 쥐어 강하게 붙들고 따개 손잡이 부분을 위로 한번 더 올립니다.
와인 뚜껑 따는법 ⑥
와인 뚜껑 코르크의 거의 다 올라오면 멈추고 코르크 하단을 잡아 좌우로 살짝 흔들어주며 뽑아주시면됩니다. 그리고 혹여 뚜껑을 따고 와인이 튀었다면 입구를 냅킨으로 한번 닦아주세요. 그럼 와인 따는법이 끝이납니다.
센스있는 와인 예절
와인을 잡을때는 와인 잔은 몸이 아니라 다리 부분을 가지는 것이 정답입니다. 와인 글라스 바디를 잡게되면 손의 온기가 와인에 전해져 맛을 해칠 우려가 있습니다.
와인으로 건배할때는 가볍게 잔을 부딫칠수도 있지만 가볍게 잔을 들어 올려 눈을 마주 잡는 것만으로 충분합니다와인을 먹기전에는 입술에 뭍은 음식의 기름기나 립스틱을 제거하고 먹는 것도 매너이긴합니다. 향수이 너무 진하면 와인의 향기를 즐길 수 없습니다. 와인을 즐기러 갈때는 향수는 뿌리지않거나 최대한 연한 제품을 사용하세요.
와인 뚜껑 따는법 어렵지않죠 ?! 몇번 해보시면 손에 익어 쉽게 따실수 있을꺼에요. 그럼 이상으로 와인 따는법과 간략한 와인 예절 팁에 대한 포스티을 마치도록 하겠습니다.
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