새송이버섯 칼로리 영양소

새송이버섯 칼로리 

몸에 좋은 이미지가있는 버섯은 TV 나 잡지 등에서 자주 나오는는 식품인데요. 버섯에 포함 된 특징적인 영양소 잘 포착되지만, 실제로 얼마나 많은 칼로리와 영양소가 들어 있는지 의외로 알려져 있지 않아 오늘은 새송이버섯 칼로리와 새송이버섯의 효능에 대해 알려드리려해요

독특한 씹는 맛이 버릇이되는 새송이 버섯은 저칼로리 식품인데요. 조리 방법에 따라 약간의 칼로리 차이가 있기 때문에 저칼로리를 유지하려면 삶은 요리로 먹는게 가장 좋습니다. 그리고 식이 섬유가 많이 포함되어 있기 기도 하답니다. 영양분이 풍부하게 들어있는 것은 아니지만, 비타민 B가 포함되어있기에 챙겨먹으면 좋은데요. 이제 본격적으로 새송이버섯 칼로리에 대해 알려드릴께요.

 

 

새송이버섯 칼로리

식품을 선택할 때 신선한 것이나 맛있거나 다른 재료와의 궁합이 좋은 것 등 여러 선택 포인트는 여러 가지가 있지만, 아무래도 여성들이 무시못하는 칼로리 ! 칼로리도 재료 선택의 중요한 포인트랍니다. 원래 칼로리는 음식에 포함 된 에너지를 뜻하는데요 에너지 량을 나타내는 단위 kcal (킬로 칼로리)이기 때문에 에너지를 열량으로도 부르게되었습니다.

새송이버섯 칼로리는 재배 방법과 환경, 크기 등이 제각각이기 때문에 눈앞에있는 새송이버섯의 실제 칼로리를 알 수 없습니다. 하지만 일반적으로 먹을 수있는 음식의 칼로리와 영양소를 정리 한 식품 표준 성분 표에서 대략적인 칼로리를 알 수있습니다.

새송이버섯 칼로리 (생) 100g 당 19kcal

새송이버섯 칼로리 (삶은) 100g 당 21kcal

새송이버섯 칼로리 (구이) 100g 당 29kcal

새송이버섯 칼로리 (기름 튀김) 100g 당 55kcal

크기가 제각각 새송이 버섯도 무게를 알면 대부분의 에너지를 산출 할 수 있는데요. 또한 생 새송이버섯 칼로리보다 조리 후 새송이 섯 칼로리는 높아지고 있는데, 이것은 가열에 의해 새송이 버섯의 무게가 감소하는 것과 관련이 있습니다. 가열에 의해 수분이 빠지는 때문에 생 새송이 버섯 100g을 조리하면 100g 미만이됩니다. 그래서 100g 당으로 계산하면 새송이 버섯의 양이 증가하기 때문에 조리 후 쪽이 새송이버섯 칼로리가 높다고 생각하시면됩니다. .

 

일반적으로 새송이 버섯 1 개의 무게가 무거운편이 아니라 100g 당 열량은 낮으며, 당연히 그것보다 먹는 양이 적은 경우는 더욱 적어집니다. 그래서 새송이버섯 칼로리가 낮다고해도 좋을 거같네요

 

새송이버섯 영양쇼

영양소와 한마디로 말해도, 단백질, 지질, 탄수화물의 3 대 영양소를 중심으로 비타민과 미네랄 등 많은 영양소가 습니다. 그러나 이러한 영양소가 골고루 들어있는 식품이 아니라 함께 섭취해야 하는데요. 새송이버섯 영양소 대해서지만 모든 영양소를 소개 할 수 없기 때문에 3 대 영양소의 양 주목할만한 영양소로 알려드리겠습니다.

 

새송이 버섯 (생) 100g 당 단백질 2.8g 지질 0.4g 탄수화물 6.0g

새송이 버섯 (삶은) 100g 당 단백질 3.2g 지질 0.5g 탄수화물 6.5g

새송이 버섯 (구이) 100g 당 단백질 4.2g 지질 0.5g 탄수화물 9.1g

새송이 버섯 (기름 볶음) 100g 당 단백질 3.2g 지질 3.7g 탄수화물 8.1g

 

 

열량 때와 마찬가지로 조리 후 쪽이 100g 당 영양소는 증가하지만, 원래 새송이 버섯에 들어있는 3 대 새송이버섯 영양소의 양은 적기 때문에 크게 다르지 없습니다.

 

3 대 영양소 외에 주목할만한 새송이 버섯의 영양소에 비타민을 들 수있습니다. 비타민은 신체의 기능 조절에 중요한 역할을하고 있으며, 새송이 버섯에서 비타민 B1과 비타민 B2 등의 비타민 B 군을 많이 섭취 할 수있습니다. 비타민 B 군은 신진 대사에 필요한 영양소로 알려져있는데요 또한 버섯이라고하면식이 섬유의 양이 주목되는데, 새송이 버섯도 많이 포함되어있습니다. 특히 불용성식이 섬유가 많이 들어있어 정장 작용 등을 기대할 수있습니다.