음식 "님 2020. 11. 29. 20:03
깔끔한 매운맛이 매력적인 생강 ! 한 번에 사용하는 양이 얼마 안되기때문에 한번 사게되면 보관하기 어렵기 마련인데요. 오늘은 생강 오래 보관법 대해서 알아보겠습니다. · 생강 보관법 전 주의 할점 생강은 원래 열대 지역의 식물이기 때문에 추위와 건조에 약한 특징이 있습니다. 실내 온도 15 ℃ 습도 90 %가 생강을 저장하는 데 가장 적합하며,이를 기준으로 저장하는 것이 좋습니다. 슈퍼에서 사 온 상태에서 어떻게 생강 보관법을 하냐에따라 최대 1년까지 저장할 수 도 있습니다. · 신선도가 좋은 생강 선택하기 생강 오래 보관법 하기위해서는 신선한 생강을 구입하는게 중요합니다. 좋은 생강을 선택하는 포인트는 껍질에 탄력이 있고, 가능한 큰 덩어리인 것이 좋습니다. 또한 표면에 변색이나 흠집이 없고 생강의 줄..
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