음식 "님 2020. 5. 23. 16:19
송화버섯을 우연히 마트에서 시식을 하고 반해서 먹게 되었는데요. 그 뒤로는 송화버섯을 보면 그냥 지나가지를 못한답니다 ~ 가격은 좀 다른 버섯에 비해서 비싼 편이지만 송이보다는 또 싸다 보니 자주 사 먹게 되는데요. 당연 송이버섯의 맛은 그 어떤 버섯도 따라갈 수 없다고 생각하지만 그다음으로 애정 하는 버섯이 바로 이 송화버섯이에요 ! 송화버섯과 이름이 비슷한 게 또 송고버섯 ! 이 두 버섯은 같이 종류의 버섯인데 이름만 다르게 팔고 있다고 하니 송고보섯이 보인다면 이것도 사셔서 똑같이 만들어 드셔도 된답니다. 송화버섯은 송이의 향이 더해진 표고버섯이라고 생각하시면 되세요. 그래서 버섯의 머리가 표고처럼 갈라져서 좀 기둥기 긴 표고버섯의 형태를 하고 있어요. 보통 이마트에서는 송화버섯은 100g에 약 5..