건강 "님 2020. 4. 6. 23:01
. 오늘은 빈혈에 좋은 영양소와 함께 빈혈에 좋은 음식을 알려드리도록 하겠습니다 1. 빈혈에 좋은 영양소 철분 피가 붉은 색 성분 인 헤모글로빈을 구성하는 철분. 철에는 "단 철」 「비 헴 철」의 2 종류가 있습니다. 간, 살코기 붉은 생선 등의 동물성 식품에 많은 것이 흡수율이 좋은 단 철입니다. 한편, 비 헴 철은 톳이나 미역, 말랭이 무, 김, 참깨, 콩가루, 시금치 등의 식물성 식품에 많은 것이 특징입니다. 바지락과 조개 등 조개류는 동물성 식품이지만, 비 헴 철을 많이 포함하고 있습니다. 단백질 단백질도 헤모글로빈의 재료입니다. 육류, 어류, 계란, 콩 콩 제품 등에 많이 포함되어 비 헴 철의 흡수를 돕습니다. 비타민 C 비 헴 철의 흡수를 촉진합니다. 피망 (빨강 노랑)이나 브로콜리, 키위, ..