음식 "님 2020. 4. 29. 10:54
감자 보관법 / 감자 효능 맛있는 감자는 가지과 가지 속에서 미 · 보리 · 옥수수와 더불어 "세계 4 대 작물"이라고도하는만큼 세계 주요 재료입니다. 다양한 조리법이 있고 사랑 받고있는 야채 중 하나입니다. 조림 요리 나 볶음, 튀김이나 으깬 감자 등 조리법도 다양합니다. 이번에는 맛있는감자 고르는 법과 함께 감자 보관법을 알려드리도록 하겠습니다 감자 제철 감자는 전국에서 재배되고, 재배시기도 각지에서 다릅니다. 일반적으로 5 월에서 6 월을 당해에 거둔 햇감자라고합니다. 껍질이 얇고 신선한 것이 특징입니다. 문질러서만으로도 감자 껍질이 벗겨져 것 같은 정도로 신선한데요. 생산지에 따라 수확시기가 다르므로 제철도 생산지에 따라 달라지니 이점은 참고해주세요. 맛있는 감자 고르는법 통통하고 둥근 것 감자는..
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